El Día de Muertos se acerca y la mejor manera de revisitar nuestras raíces ancestrales es apoyando a los negocios locales que celebran esta festividad con los sabores, colores, olores y texturas típicas de México.
Desde platillos específicos, calaveras de azúcar, el famoso pan de muertos, flores, velas y hasta viejos artículos del difunto, el altar de muertos es un popurrí con el que se invita al ser querido, que ahora está en el más allá, a pasar una noche en el mundo de los vivos con todo lo que disfrutaba en vida.
Aquí te decimos dónde puedes encontrar las mejores flores, comida y pan de muerto ¡Todo sin salir de El Paso!
Visitamos Flowerland Wholesale, ubicada en 4128 Montana, y platicamos con la gerente general Claudia Fernanda Sanchez quien nos compartió de su experiencia en esta temporada donde la típica flor de cempasúchil. Claudia comenta que en Flowerland Wholesale, son mayoristas de flores naturales y que cuentan con gran variedad de flores que se usan para los altares, incluyendo claveles de colores llamativos como fiusha, rojo, naranja, y amarillo.
Dada la temporada, Claudia recomienda hacer apartados de flor de cempasúchil, ya que es la flor más cotizada en esta temporada. “Aquí estamos a sus ordenes… los atenderemos con gusto” asi nos despide con una sonrisa y nosotros nos dirigimos al siguiente negocio local.
Después visitamos Taconeta ubicado en, 311 Montana Ave A-1, donde platicamos con el dueño Alejandro Borunda quien nos comentó un poco más del pan de muerto y su receta original.
“Básicamente, Taconeta se está enfocando en hacer pan de muerto con ceniza Totomoxtle que viene siendo la cáscara del elote”, nos comentó Alejandro, es un método tradicional de Oaxaca.
Alejandro nos despide con la sugerencia de ordenar en línea porque actualmente la demanda es alta, para hacer el pedido ahora puedes visitar https://www.toasttab.com/taconeta/v3.
Si celebras con tu altar de muertos en casa o si prefieres festejar un Día de Muertos tradicional, es muy conocido que Café Mayapán tiene su gran celebración anual. Nos dimos una vuelta al Café y platicamos con la encargada Ana Gomez, quien nos comentó que cada año, en comunidad, ponen sus altares de muertos y cuentan con menú especial en el cual ofrecen platillos de alguna parte de la región de México. Este año, van a contar con un altar grande en el área del restaurante y comida típica de Oaxaca tomará el lugar más importante en el menú con exquisitos moles de diferentes tipos, tamales oaxaqueños, las famosas tlayudas con quesillo y chapulines. Ana nos platica que la gente ya espera con emoción tener la experiencia reconectar con sus tradiciones ancestrales, así que recomienda hacer reservaciones con anticipación.
Ahora si no hay excusa para no adentrarse a esta celebración, consumir local y aprender sobre las raíces de esta tradición mientras probamos deliciosos alimentos que conllevan el famoso Día de los Muertos.
