Las Aventuras Buy El Paso de esta semana nos llevaron a Oira’s Food Truck Park, una joya escondida en el noreste de El Paso, donde encontrarás una gran variedad de delicias, desde ricos tacos hasta pollo típico de Nashville, pasando por platos internacionales como las pupusas. Incluso una variedad de postres.
Nuestra primera parada fue Pupusa Squad. Para los que quieran degustar los auténticos sabores de El Salvador, este camión de comida, propiedad de Pablo Luna y su mujer, es una visita obligada. Luna se enorgullece de servir platos tradicionales salvadoreños, siendo las pupusas la estrella del menú. Las pupusas son una deliciosa mezcla de tortillas gruesas hechas a mano y rellenas de diversos ingredientes, como queso, alubias y carne, similares a una gordita.
Pablo, que creció en Los Ángeles, donde los restaurantes salvadoreños son más comunes, quería traer esos sabores a El Paso. Él y su mujer fundaron Pupusa Squad hace seis años, introduciendo este manjar menos conocido en la comunidad. Oira’s Food Truck Park es el tercer y más reciente local de Pupusa Squad.
“Queremos abrir un restaurante, pero estamos aprendiendo poco a poco”, dice Luna.
La dedicación a los ingredientes frescos y las órdenes personalizadas distinguen a Pupusa Squad de otros restaurantes. Es imposible equivocarse con una pupusa recién hecha, rellena de queso, filete, verduras u otras delicias salvadoreñas como plátano frito.
¡Si buscas té boba, no busques más! Sweet Haus. Este food truck del copropietario Alan Farfan mezcla lo mejor del té boba con la singularidad de los gofres de Lieja. El amor y la dedicación puestos en la creación de estas delicias son evidentes en cada bocado.
“Nuestros waffles son únicos porque son Liège waffles, es decir, hechos de masa, no de pasta”, explica Alan. “Hacemos la masa desde cero y hemos perfeccionado la receta durante más de un año”.
El menú de Sweet Haus cuenta con una amplia selección de tés boba, tés con leche y batidos, cada uno de los cuales responde a las diversas preferencias de la comunid amante del boba. El té con leche de mango y el té con leche tailandés son especialmente populares, mientras que los tés mazapán y gansito dan a los fans del boba un toque fronterizo.
Alan dijo que eligió Oira’s Food Truck Park por su ambiente acogedor y su alegre energía, que son el espacio perfecto para presentar sus innovadoras creaciones de gofres y bebidas boba.
Última parada: ¡Postre! Al visitar Adam’s Seriously Good Ice Cream Rolls, los sentidos se inundan de inmediato con el tentador aroma de las galletas Oreo fritas y los funnel cakes. Adam’s es un paraíso para los golosos, ya que ofrece una deliciosa variedad de helados enrollados y postres decadentes. Las famosas Oreos fritas del camión de postres son un éxito de público, y es fácil entender por qué: ¡se antojan de verdad!
“Queríamos formar parte de esta comunidad en Oira’s porque no hay muchos camiones de comida en el noreste”, dice la cajera Ella Tucker. “Hay un parque de camiones de comida en el East Side, pero ¿por qué no tener uno aquí?”.
Oira’s Food Truck Park se encuentra en 10308 Dyer St. y abre de martes a domingo por la noche. Si se encuentra por la zona, no pierda la oportunidad de saborear estas deliciosas delicias y apoyar a estos apasionados propietarios locales de camiones de comida que han añadido una pizca de magia culinaria al noreste.
Alan dijo que eligió Oira’s Food Truck Park por su ambiente acogedor y su animada energía, que son el marco perfecto para presentar sus innovadoras creaciones de gofres y bebidas boba.
Última parada: ¡el postre! Al entrar en Adam’s Seriously Good Ice Cream Rolls, los sentidos se inundan de inmediato con el tentador aroma de las galletas Oreo fritas y los funnel cakes. Adam’s es un paraíso para los golosos, ya que ofrece una deliciosa variedad de helados enrollados y postres decadentes. Las famosas Oreos fritas del camión de postres son un éxito de público, y es fácil entender por qué: ¡se antojan de verdad!
“Queríamos formar parte de esta comunidad en Oira’s porque no hay muchos camiones de comida en el noreste”, dice la cajera Ella Tucker. “Hay un parque de camiones de comida en el East Side, pero ¿por qué no tener uno aquí?”.
Oira’s Food Truck Park se encuentra en 10308 Dyer St. y abre de martes a domingo por la noche. Si se encuentra por la zona, no pierda la oportunidad de saborear estas deliciosas delicias y apoyar a estos apasionados propietarios locales de camiones de comida que han añadido una pizca de magia culinaria al noreste.
